大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cú花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了n)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了(zhè)么放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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