燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补偿收(shōu)益影响(xiǎng)后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调(diào)产品售(shòu)价的(de)结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的(de)营收增长幅度并(bìng)不大，销量增(zēng)长也不如(rú)人意(yì)。不过，其高端产品的表现却非常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业(yè)绩数字(zì)增(zēng)长的背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部分(fēn)工厂(chǎng)是(shì)为(wèi)了提高运行效率，降低(dī)运营成(chéng)本(běn)，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为(wèi)了利(lì)用自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比(bǐ)，符合(hé)整个行业(yè)消费(fèi)结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩(jì)增长变得(dé)越(yuè)来越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产(chǎn)品销量增长幅度均在个位数。其(qí)中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微(wēi)增(zēng)0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业(yè)都(dōu)把(bǎ)目光(guāng)锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品牌(pái)组合建设，并推(tuī)出(chū)多(duō)款新品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的(de)基础(chǔ)上推(tuī)出(chū)首(shǒu)款(kuǎn)超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产品(pǐn)也(yě)相继上市；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略(lüè)的(de)同时，也加快布局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续(xù)实施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒(jiǔ)推出了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤酒表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以(yǐ)上产品(pǐn)实现销量293万千升在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以(yǐ)上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关(guān)系等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材(cái)料及(jí)包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体(tǐ)毛利(lì)率均有所下在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开(kāi)始筹划拓(tuò)展非啤酒业(yè)务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资(zī)子公司向山东景芝(zhī)白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业(yè)股权(quán)，成(chéng)为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业(yè)的目的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速(sù)放缓，但净利润大多实现了可(kě)观(guān)的增长，除了高端化战略带来的拉(lā)动效应外，也与其关(guān)厂裁员、变(biàn)卖资产以(yǐ)缩减(jiǎn)成(chéng)本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒(jiǔ)在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动(dòng)优(yōu)化产能布(bù)局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性(xìng)确(què)认员工补偿及(jí)安置费用和关厂(chǎng)相关的(de)固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就(jiù)透露，已着手开始进行(xíng)关厂(chǎng)动作，同时调整(zhěng)和(hé)精简总(zǒng)部和工厂员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也(yě)出现较(jiào)大规模的(de)减(jiǎn)员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)职员工(gōng)数(shù)合(hé)计(jì)为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为(wèi)啤酒上市(shì)公(gōng)司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事会(huì)同意(yì)政府对(duì)公(gōng)司(sī)所(suǒ)属杨家群货场土地进行收储。今年(nián)3月1日，公司收(shōu)到上述目(mù)标土地的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过(guò)资产处置(zhì)的方式获得4.81亿(yì)元的收益(yì)，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒表示，这部分收益主要系公司取得处置土(tǔ)地使(shǐ)用权等(děng)长(zhǎng)期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市(shì)润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公(gōng)司(sī)间接(jiē)全资附属公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就(jiù)出(chū)让其拥有的地(dì)块收(shōu)取(qǔ)初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对(duì)应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划新(xīn)增产能(néng)。

　　根(gēn)据官方资料(liào)，2022年，华润啤酒共(gòng)有(yǒu)7个搬(bān)迁新建项目启动，包括(kuò)蚌埠80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新建项目、喜(xǐ)力(lì)厦门40万千升(shēng)/年新建项目等，同时还有8个(gè)项(xiàng)目正式(shì)投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

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