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一(yī)个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多(duō)少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新(x议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子īn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适(shì)量清水、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食盐调(diào)味，然(rán)后(hòu)就可(kě)以(yǐ)从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂(tú)上适量(liàng)的食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在(zài)一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生(shēng)素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中(zhōng)一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人(rén)脑和神经(jīng)组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很(hěn)容易被人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)维(wéi)生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。