廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思-橘子百科-橘子都知道

廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡能更好的调(diào)查茶叶的质量,可(kě)是留(liú)意闷泡的(de)时刻不要太长(zhǎng),否(fǒu)则会影响茶汤(tāng)的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能(néng)更好的(de)辨别茶(chá)叶的质(zhì)量(liàng)。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办(bàn)法存(cún)在(zài)。

　　要想熟普(pǔ)好喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒酒，浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱(zán)们能够(gòu)提早一(yī)周(zhōu)左右先进行(xíng)撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂罐中，对其进行(xíng)“醒(xǐng)茶(chá)”。

　　假如是熟普散(sàn)茶，或(huò)许是限制得没有那么紧的熟茶饼，能(néng)够(gòu)越过(guò)“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来(lái)水是咱们(men)日常(cháng)日子中取用(yòng)最便利的水，但自来水的硬度偏大，水中还有或许(xǔ)有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来泡茶(chá)对滋味(wèi)和香气(qì)都有必定的(de)影响。

　　条件答(dá)应的情况下，能够购买市售(shòu)包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性(xìng)的矿(kuàng)泉水，前者能(néng)最大程度地衬(chèn)托(tuō)出茶的(de)赋性，后(hòu)者有助于茶性(xìng)的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐(jiàn)运(yùn)用紫砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气(qì)性和吸(xī)附(fù)性，能够使茶汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质(zhì)料等级低、年份久的(de)熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用(yòng)紫砂壶(hú)。

　　盖碗散(sàn)热(rè)快(kuài)，便(biàn)利控温出汤。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般来(lái)说(shuō)，用100℃的沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友(yǒu)熟普泡得(dé)苦涩，便是没把握好(hǎo)茶水比。

　　冲泡(pào)熟(shú)普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润茶用(yòng)水及温度协助叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利(lì)于在(zài)正(zhèng)式冲泡时(shí)释(shì)放出茶叶的最佳质量，并洗(xǐ)去(qù)茶叶制造进程(chéng)中附着的浮尘。

　　润(rùn)茶要先用(yòng)热水充沛温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于(yú)质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟(shú)普，灌水时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入(rù)或绕茶叶边际(jì)环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口(kǒu)感。

　　关于(yú)枝叶相(xiāng)对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲旋转的(de)办法灌水(shuǐ)，更有利于激(jī)起(qǐ)其间的内在物质分(fēn)出，确保茶汤的滋味(wèi)和香气满(mǎn)足。

　　出汤时刻(kè)关于茶汤滋味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡(dàn)；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影响后(hòu)续几泡(pào)的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能(néng)够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟(shú)普(pǔ)最佳出汤时刻都(dōu)是有差异的，能够在参阅时刻的基础上，通过实践冲(chōng)泡后(hòu)的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办法

　　熟普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级(jí)凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种茶，因而冲泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶(hú)。

　　以下冲(chōng)泡办法(fǎ)、进(jìn)程，是我多(duō)年泡(pào)饮心得，也是通过无数次与同好切戳后(hòu)总结(jié)的心得，发出来(lái)期(qī)望(wàng)对茶友能(néng)有协(xié)助。

　　　　冲泡普洱茶(chá)，首要有必(bì)要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适量熟(shú)普，投(tóu)茶(chá)量按照个人(rén)喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖子(zi)嗅闻茶叶的气(qì)味(wèi)，判(pàn)别茶(chá)叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当，好的熟(shú)普，此刻应该能够闻到一(yī)股木香味(wèi)和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的(de)力道(dào)，让壶中茶叶(yè)翻(fān)滚。

　　这时壶口会(huì)有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出汤，出汤有必(bì)要(yào)出(chū)尽(jǐn)。

　　看茶汤，好(hǎo)的熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　　　由(yóu)于(yú)熟普特别的发酵(jiào)工艺廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不(bù)饮，从(cóng)第三道开端，就(jiù)能(néng)够(gòu)正(zhèng)常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存(cún)贮(zhù)合理的(de)熟普(pǔ)，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲(chōng)泡办法

　　　　视频顶用盖(gài)碗(wǎn)来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投(tóu)茶(chá)量能够按照100ml:5g的份额，进行(xíng)投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖碗的(de)容量来核算投进量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶(chá)饼，空气没有和(hé)茶叶充沛触(chù)摸，假(jiǎ)如直(zhí)接拆开后(hòu)立刻喝，那么(me)口感(gǎn)会(huì)没有到达极(jí)致，这就需求干醒茶，让茶叶(yè)和空气(qì)进行(xíng)充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是(shì)把(bǎ)紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能(néng)够高温灭菌(jūn)消毒，也(yě)能够进步茶具温度，让茶叶的香气(qì)、口感得(dé)到更(gèng)好的发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充沛把(bǎ)茶(chá)叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含(hán)的物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水(shuǐ)，润茶(chá)和醒茶(chá)不同，对熟茶来(lái)说，榜首(shǒu)道不(bù)足以把内(nèi)含物质(zhì)蒸(zhēng)发出来，所(suǒ)以需求(qiú)第二(èr)道润茶(chá)。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶，需(xū)求用沸水冲(chōng)泡(pào)，出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进行过(guò)滤，得到精(jīng)华的(de)部分，之后进行分杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最重(zhòng)要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把茶叶(yè)内含(hán)物质(zhì)唤(huàn)醒后(hòu)，一般(bān)榜(bǎng)首到第七泡出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的基础上(shàng)稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而(ér)每一泡的滋味也会有一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟(shú)茶看中泡(pào)茶(chá)的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的(de)作用，能够去除一(yī)部分熟茶中(zhōng)的堆味和(hé)仓位，而且泡茶(chá)又不失原味(wèi)，具有提香(xiāng)成效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡份额也底子是100:5的(de)姿态，我们在投(tóu)泡时就(jiù)要留(liú)意自己(jǐ)茶壶的量，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇(xiāo)洒杯容(róng)积(jī)比较(jiào)大，投茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一样(yàng)，颜色显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是同(tóng)一(yī)个品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥(wò)堆”技能，对生茶(chá)进(jìn)行快速后发酵(jiào)或(huò)缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色(sè)显(xiǎn)着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶熟茶会(huì)发黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃(nǎi)至有的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷(hé)香等(děng)香味，香味层次(cì)分明，比(bǐ)较重，没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香味，能看到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡(pào)的(de)时(shí)分将开水应该烧至99℃，不能运(yùn)用半(bàn)开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运(yùn)用冷(lěng)热水混合(hé)冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮泡，用(yòng)炭火(huǒ)将茶汤渐渐地(dì)熬制而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首泡不需(xū)求(qiú)煮泡时刻过长，可是后边几(jǐ)泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一起普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)也是能够喝的”古玩(wán)”,那么(me) 普(pǔ)洱茶应该怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面(miàn)就详细介绍普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料(liào)宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫(zǐ)砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份量：冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味(wèi)更(gèng)好。

　　　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般应(yīng)拆(chāi)开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一(yī)般(bān)不超越三分之二，如有或(huò)许(xǔ)应(yīng)定时(比方一个月(yuè)一次)将茶(chá)倒出(chū)翻一下(xià)，以利于(yú)醒(xǐng)茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也(yě)能够将(jiāng)拆开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛皮纸(zhǐ)袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避异味、坚持(chí)必要(yào)的环境温(wēn)度(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿(shī)度则应(yīng)比传统(tǒng)仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二(èr)、出茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨(jù)细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶则顺从(cóng)其美，尽量坚持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优(yōu)质纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟(shú)茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至(zhì)30秒出(chū)水(详细时刻根(gēn)据紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得(dé)松则时刻(kè)稍短。

　　散(sàn)茶可(kě)适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为5至10秒(miǎo))，第二(èr)遍快冲(chōng)快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制造(zào)与寄存正常(cháng)则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年以上生茶(chá)在(zài)洗(xǐ)(润)茶前可进行(xíng)适度水烘，行将干茶置(zhì)入(rù)紫砂壶中，壶外用开水(shuǐ)冲淋(lín)，以进(jìn)步壶温、遣散(sàn)壶内干茶的杂味并完(wán)成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要(yào)趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典雅(yǎ)沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用(yòng)心(xīn)品茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作逗留时(shí)，即可(kě)感触茶汤穿(chuān)透牙缝(fèng)、沁(qìn)渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津(jīn)”，令人神清气爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳(jiā)感触“回韵(yùn)”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱(ěr)茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡普洱时茶(chá)叶份(fèn)量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后，露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么(me)品味普(pǔ)洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都要先冲过一次热水才行(xíng)，关于普洱茶来说这是(shì)不(bù)行短少的程序。

　　由于(yú)它(tā)跟(gēn)其它茶类不同，除了一般加工手续外(wài)，好的陈年普洱茶至少还要再地(dì)底下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕它会带有(yǒu)部分的(de)泥(ní)土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲(chōng)泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶(chá)叶(yè)的滋味之(zhī)外，它(tā)一起还(hái)具有将(jiāng)茶叶(yè)中的(de)杂质同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于它只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的滋味浸泡出来；而第(dì)2次今后(hòu)由(yóu)所以要(yào)拿来(lái)喝(hē)的，所以浓淡的挑选就(jiù)可按照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是(shì)风(fēng)味十足，所以(yǐ)夏(xià)天的时分能够弄得(dé)冷(lěng)一些或许(xǔ)是冰(bīng)过今后再喝(hē)。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普洱茶(chá)不但(dàn)能(néng)匡(kuāng)助人们廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的坚持(chí)身材的细长(zhǎng)，而且还能起到降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)以及血压的意图，关于于(yú)防癌(ái)抗(kàng)癌也(yě)有必定的功效，所以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝(hē)茶有必定知道的人还知(zhī)道它有(yǒu)生(shēng)茶以及熟茶(chá)之分(fēn)，那(nà)末，普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的(de)区别都(dōu)有(yǒu)哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对(duì)照

　　　　生茶(也称(chēng)青饼(bǐng))，茶饼中茶(chá)叶(yè)以青(qīng)绿(lǜ),墨绿色(sè)为主,有部份(fèn)转(zhuǎn)为黄赤色，白(bái)色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或许(xǔ)红褐(hè)色,有些(xiē)芽茶(chá)则是(shì)暗(àn)金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆(duī)味,类(lèi)似(shì)于(yú)霉味(wèi),发酵(jiào)轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵重(zhòng)者(zhě)有闷湿的(de)草席味(wèi)。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放(fàng)入固定模具(jù)定型，又晾(liàng)干后成为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛茶(chá),晒青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后熟发酵,浇水渥堆(duī)工(gōng)序,即为(wèi)熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功(gōng),也(yě)便是说，年之(zhī)前的熟(shú)茶都是假的，年之前底子没(méi)有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的汤色(sè)对(duì)照

　　　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青(qīng)黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色或许暗赤(chì)色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶品以(yǐ)黄绿色(sè),暗(àn)绿色为主,活性(xìng)高,较柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展开(kāi)仍保持(chí)整(zhěng)叶状(zhuàng)的(de)为宜(yí)茶(当(dāng)然不(bù)是(shì)首(shǒu)要根据(jù)，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底多呈(chéng)深(shēn)褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟(shú)茶(chá)的(de)功效对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶(chá)的首(shǒu)要功效:生(shēng)普普茶气比较浓(nóng)郁，茶(chá)多酚的含量很(hěn)高，是(shì)防癌的(de)好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有(yǒu)一种(zhǒng)清洗(xǐ)身(shēn)心的(de)清彻感，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的首要功(gōng)效：具有明显的瘦(shòu)身(shēn)作用。