可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即(jí)可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别)分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。