北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么-橘子百科-橘子都知道

北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)内容以及酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什(shén)么课程，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容，酒店管理专业(yè)主要学什么(me)？，酒店管理专业是做什么的？等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下知识：

酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活(huó)动将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本(běn)路(lù)线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的(de)中等(děng)职业技(jì)术应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基本(běn)管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素质的(de)培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的(de)专业基础知识(shí)和(hé)自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解现代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操(cāo)作(zuò)、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕(bì)业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色(sè)，学(xué)习(xí)服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么以在正规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践(jiàn)操作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也可(kě)以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管(guǎn)理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解到每个部门的(de)具(jù)体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的(de)，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门(mén)、每(měi)个职(zhí)位的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店(diàn)人(rén)，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层的真正接触一(yī)个行业，那(nà)你永远也(yě)不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不(bù)是(shì)高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服(fú)务(wù)人(rén)员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的(de)，前期(qī)必(bì)须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位(wèi)。