宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价-橘子百科-橘子都知道

宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价生铁锅哪个对身体好各有(yǒu)优缺点的。

　　关于家(jiā)用炒菜锅生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个对身体好以及铸铁锅和生铁锅(guō)哪个(gè)对(duì)身(shēn)体好，什么(me)铁(tiě)锅最(zuì)好用又健康，买铁锅(guō)是生铁好还(hái)是熟铁好，家用(yòng)炒(chǎo)菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好呢，家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好(hǎo)用等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活小知识：

家用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁(tiě)锅和(hé)生铁(tiě)锅(guō)哪个(gè)对身体好

　　各(gè)有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅主(zhǔ)要区别在于(yú)传热均匀，但同时导(dǎo)热比较慢，使用时保温效果比较(jiào)好，所(suǒ)以更适(shì)合拿来(lái)炖(dù宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价n)煮，适(shì)合厨房新手使用。

　　而熟(shú)铁锅的表面一般(bān)比(bǐ)较(jiào)光(guāng)滑，比(bǐ)较好打(dǎ)理和清(qīng)洗，并且熟(shú)铁锅质量(liàng)较轻，好拿取，但缺点是导(dǎo)热较快(kuài)，如(rú)果(guǒ)掌握不好火候(hòu)，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适合用来(lái)爆炒，更适合有会炒菜的人(rén)使用，并且熟铁锅更节省(shěng)煤气(qì)。

家庭用炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)是生(shēng)铁好还是熟铁好？

　　针对题主(zhǔ)这个问题(tí)我们(men)先来了解下(xià)生铁锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区别(bié)。

　　生铁(tiě)锅和熟(shú)铁(tiě)锅的制作(zuò)过程以(yǐ)及(jí)铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅和(hé)熟铁锅的优缺(quē)点(diǎn)以(yǐ)及(jí)功能(néng)特性。

　　1、生铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含碳(tàn)量(liàng)较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又称铸铁，还含有(yǒu)少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸(zhù)铁锅(guō)也就是生铁锅(guō)）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精炼而(ér)来(lái)，又叫锻(duàn)铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟(shú)铁锅的(de)制作(zuò)过程以及(jí)铸造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并(bìng)夹杂其它元素在内，导致它在特性上虽(s宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价uī)然坚硬(yìng)耐磨，但是会很脆，不能用于(yú)锻(duàn)造，只能通过1000多度的高温融化(huà)过(guò)成铁水(shuǐ)，再通过模(mó)具，浇铸出一口(kǒu)铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特性上很(hěn)软(ruǎn)、很有(yǒu)塑造性、强(qiáng)度和硬度(dù)上(shàng)没生铁高，所以适合(hé)锻压(yā)制作。

　　（图片中是传承下来的(de)手(shǒu)工锻打(dǎ)工艺，现在大部分(fēn)都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟(shú)铁(tiě)锅的优缺点以及功能特性

　　了解完了原(yuán)材料特性和铸造过程，我们来(lái)看看生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅(guō)的优(yōu)缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅体(tǐ)重而稳、耐(nài)用、锅(guō)壁(bì)厚、导热慢。

　　生(shēng)铁锅(guō)非常适合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的优点也是它的缺点，厚重的锅(guō)体使用(yòng)起来比较费(fèi)力，导(dǎo)热慢导致燃(rán)料(liào)的消(xiāo)耗加(jiā)大。

　　生铁含碳量多，没(méi)有(yǒu)韧性，导致锅体很脆，很容易破裂，前期开锅和后期(qī)养锅没(méi)有处理(lǐ)好，锅体(tǐ)会生锈。