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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损社日节是什么节日 社日节是农历几月初几伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜(mó)保(bǎo)护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷(lí社日节是什么节日 社日节是农历几月初几n)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yì社日节是什么节日 社日节是农历几月初几ng)的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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