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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃(chī)一(yī)些其他的食(shí)物，留意(yì)荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可(kě)以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不(bù)能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后种类则属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损坏(huài)，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽(yá)后，芽孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽(yá)邻近(jìn)的皮层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需(xū)抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素(sù)，应立(lì)即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得十分(fēn)的(de)好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去试(shì)一小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了(yī)下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的(de)，主张不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没必要(yào)买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)外形(xíng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没那么规(guī)矩的(de)，一(yī)种是比较(jiào)圆(yuán)的，一般咱(zán)们(men)会主张挑选那种外(wài)形(xíng)比较圆的(de)马铃薯，由于这儿(ér)马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它(tā)的口感(gǎn)会(huì)比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那(nà)是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如(rú)是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握好。

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