辣(là)椒怎么(me)风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些(là)椒，它(tā)们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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