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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的(de)种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wē教师一年的工作日有多少天，一年有多少周n)杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　教师一年的工作日有多少天，一年有多少周你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。教师一年的工作日有多少天，一年有多少周

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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