切(qiè)开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存(cún)很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(f夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音ā)黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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