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毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多(duō)少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味道(dào)有些油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自(zì)己的(de)需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最佳组合(hé)。

　　做的(de)时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直(zhí)接放在一个可(kě毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗)以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制(zhì)40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经(jīng)组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被人体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量(liàng)也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核黄(huáng)素，对人视(shì)力也(yě)有很好补益(yì)作用。