寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的(de)白(bái)茶(chá)的。
关于寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)以(yǐ)及(jí)寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的茶(chá),白茶分5个等级,一级寿(shòu)眉价格大概多(duō)少,八(bā)类人群不宜喝白茶(chá),白茶贡(gòng)眉和寿(shòu)眉哪(nǎ)个等级高等问题,小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)小知识(shí):
寿(shòu)眉是最差的白茶(chá)吗(ma),寿眉(méi)是什么档次的茶
寿(shòu)眉并(bìng)不是最差的白(bái)茶的。寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和(hé)白牡丹。
看了以上的陈述,估计大顶的速度越来越快越叫的原因(dà)家就会认(rèn)为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中最低端的茶(chá)了。
其(qí)实不(bù)是(shì),我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。
确实(shí)当从原料(liào)来看(kàn),寿眉(méi)原料级(jí)别(bié)低,但我们不能只从原料来定好坏。
原料(liào)只(zhǐ)是其一,我们还得(dé)看加工工艺以及后期存储。
原料、工艺、后(hòu)期存储都是不(bù)可缺少的,只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺以及后期存放都是不(bù)正确的。
若是工艺不好,不重视后(hòu)期陈放,那么再好的(de)原(yuán)料(liào)也做不出(chū)好茶来。
原料好不等于一定(dìng)能做出好(hǎo)茶,只(zhǐ)是说(shuō)容易(yì)做出好茶,仅此而已,与最终结果还需要努力的过程和后期的保护。
寿眉优点有很(hěn)多,它是(shì)白茶中产量最多(duō),类型(xíng)最多的茶(chá)。
产量大是寿眉最大(dà)的优点(diǎn),如果没有寿眉(méi),只有银针或高(gāo)等级的白牡丹(dān),那么很(hěn)多人(rén)可能(néng)喝不上(shàng)白茶。
因为(wèi)本身白茶产量就很少了,银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就(jiù)更(gèng)少(shǎo)了。
以(yǐ)前(qián)像(xiàng)银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意,国内名声不显,喝银针的人不多。
后来白茶加工技艺得到巨(jù)大进步,摆(bǎi)脱依赖天气(qì)制茶的(de)窘境(jìng),白茶产(chǎn)量(liàng)逐渐提高。
随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被(bèi)看好,越来(lái)越多的白(bái)茶被制作出来供大家(jiā)饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不可(kě)没。
寿眉价格亲(qīn)民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制成成本(běn)相对较(jiào)低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友视(shì)线中。
如果是白毫银针(zhēn)的话(huà),可能无法像寿眉那样拥有巨大产量,而(ér)没有(yǒu)量就很难快速进入千家万户中,让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。
寿眉(méi)居功至伟,我们不能(néng)随口以(yǐ)低(dī)端来(lái)嘲讽(fěng)它(tā)。
此外不知道大(dà)家有没(méi)有发现,市(shì)场上的老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉。
这(zhè)是(shì)因为以前银(yín)针(zhēn)、白牡(mǔ)丹产量少,新茶基(jī)本在(zài)当(dāng)年(nián)被卖掉或喝掉了(le),很难存住。
而寿眉产量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。
并(bìng)且以前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来年喝(hē),所以存量有(yǒu)限。
寿眉本来价(jià)格(gé)亲民,但经过(guò)多年贮存后,饮(yǐn)品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的(de)价(jià)格。
寿眉类(lèi)型多,若按(àn)照季(jì)节来(lái)分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按(àn)照节气来分,那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。
不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气顶的速度越来越快越叫的原因与(yǔ)滋味,像春寿眉接近白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更(gèng)醇(chún)厚,香气浓纯。
因为寿(shòu)眉的原料大部分是(shì)叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富,果香浓(nóng)郁,更(gèng)有味道。
如果春(chūn)寿(shòu)眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳重(zhòng)的。
春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了几(jǐ)种绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩比(bǐ)春寿(shòu)眉更加丰富(fù)。
春(chūn)寿眉(méi)口感偏向白牡丹(dān),很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口感除了清甜之外还(hái)更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满(mǎn)的胶质(zhì)感。
最(zuì)后一(yī)点,寿眉的后期转化能(néng)力不俗。
白茶保质(zhì)期(qī)较长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。
我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过程中(zhōng)会转化(huà)出陈(chén)香、药香,像寿眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到愉悦的香气(qì)。
不仅是香气变得丰(fēng)富,滋(zī)味也在悠长岁月中得到升华,变(biàn)得(dé)醇(chún)厚温(wēn)和(hé)。
总之,寿眉的优点太多了,我(wǒ)们不能单纯以(yǐ)原料来定好坏(huài),来说它就是低端茶,这是(shì)武断的(de)行为。
寿眉的魅(mèi)力并不弱于(yú)白(bái)牡丹。
在(zài)喜欢(huān)喝寿眉的(de)人眼里,它就(jiù)是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶(chá)。
寿眉茶属(shǔ)于什么茶
寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉(méi),色(sè)泽调和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。
寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶(chá)白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。
寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道
寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后还(hái)是一股清(qīng)香气(qì),这是(shì)茶(chá)青的味道(dào),并没有什(shén)么醇厚的感觉(jué),但这股清香也(yě)非常(cháng)不错,很多茶友(yǒu)就喜欢。
新寿眉茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。
而老寿眉(méi)口感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐步转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有(yǒu)回甘。
新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度好
对于水(shuǐ)温(wēn),适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温(wēn)最好是(shì)90度左右的开水,甚至用(yòng)水温略低一(yī)些、只有(yǒu)85度的(de)开水冲(chōng)泡(pào)寿(shòu)眉新茶,同(tóng)样能泡出清新(xīn)甘甜的(de)美(měi)好(hǎo)滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不一(yī)样的。
寿(shòu)眉(méi)茶(chá)有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是(shì)正常(cháng)的。
茶(chá)梗(gěng)中含有相(xiāng)当数(shù)量的(de)香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治污减运输营养(yǎng)物质(zhì)的导(dǎo)管,茶梗的糖(táng)分(fēn)含量也是(shì)比较多的。
喝茶时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香气(qì),还能提(tí)高甜度(dù),使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了