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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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