柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道(dào)也(yě)有些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(n乔布斯为什么把苹果给库克éng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿乔布斯为什么把苹果给库克-height: 24px;'>乔布斯为什么把苹果给库克饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的(de)温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿(shì)饼

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