怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易(yì)发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放(fàng)在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需(xū)要20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(ch手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ū)葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(ti手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州án)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)葡萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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