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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一(yī)种(zh五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方ǒng)蔬菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到(dào)一定的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是(shì)口感要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起(qǐ)来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来(lái)不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

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