竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较(jiào)大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食(sh手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图í)用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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