新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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