据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉(lā)伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬达等(děng)在内的(de)碳酸(suān)饮料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报(bào)道，因(yīn)原材料问题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产(chǎn)品在北(běi)京市场的友宝无(wú)人零售渠道已断货一(yī)段时间。

　　另有多家媒体报道，成都、北京等(děng)地可(kě)口可(kě)乐(lè)相(xiāng)关产品出(chū)现(xiàn)涨价的情况，涉及多个渠(qú)道(dào)，有四(sì)川的采购商表示，可(kě)口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货(huò)价(jià)上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息(xī)在网络上快速传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波涨价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产商(shāng)可能在(zài)几个(gè)月内就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供的风(fēng)险(xiǎn)。

　　据(jù)了解，阿拉伯(bó)胶在食品(pǐn)工业中主要(yào)作为稳定剂(jì)使用(yòng)，它可以使食用(yòng)香精、食用色素、蔗(zhè)糖等配(pèi)料“和(hé)谐共处(chù)”，也可以让汽水中的(de)二氧化碳更稳(wěn)定地存在于液(yè)体(tǐ)之中。

　　据(jù)路透(tòu)社报道，阿拉伯(bó)胶(jiāo)全球(qiú)年(nián)产量(liàng)约12万吨(dūn)，价值11亿(yì)美元，它们大部分(fēn)产(chǎn)自(zì)于横贯(guàn)非(fēi)洲的“树胶带”，主(zhǔ)要(yào)产国包括埃塞俄(é)比(bǐ)亚(yà)、乍得、厄立(lì)特(tè)里亚(yà)等(děng)，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品质较好(hǎo)，约占全(流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点quán)球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食(shí)品工业(yè)界(jiè)已经(jīng)出(chū)现了明胶、卡(kǎ)拉胶等其他(tā)添(tiān)加剂，但对于(yú)可口可(kě)乐、百事这(zhè)样体量的(de)公司，更换(huàn)添加剂意味着(zhe)配方(fāng)和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线(xiàn)产生的巨(jù)额花(huā)费(fèi)还(hái)是其次(cì)，配方(fāng)的(de)更改(gǎi)可能带(dài)来的口感(gǎn)变(biàn)化才让(ràng)巨头(tóu)头疼。网(wǎng)络上(shàng)关于哪个(gè)品牌可乐(lè)更好喝的提问常常会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说，有没(méi)有(yǒu)“那味(wèi)儿”才(cái)是选购(gòu)产品的关键因素(sù)。

　　另据英(yīng)国超市(shì)连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很多产品在(zài)配(pèi)料表中并未明确标明，但实际上(shàng)都使(shǐ)用(yòng)了阿拉伯(bó)胶(jiāo)。除了可(kě)乐之外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中(zhōng)也要(yào)添加阿拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口商和(hé)行业消息人(rén)士表(biǎo)示，由于担(dān)心苏丹(dān)战火持(chí)续带来(lái)的风险，如可口(kǒu)可(kě)乐、百事可乐这样(yàng)依赖(lài)阿(ā)拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一直在(zài)储存阿拉(lā)伯胶，有(yǒu)些公司会(huì)保持三至六个月(yuè)的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将(jiāng)冲击全(quán)球的碳酸饮(yǐn)料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯(bó)胶对全球(qiú)食(shí)品饮料、药品及日化行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国(guó)对苏丹(dān)实(shí)施经(jīng)济制裁时期，该类目(mù)也始终(zhōng)被排(pái)除在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿(ā)拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还(hái)不至于立马库存告(gào)罄。但如果(guǒ)苏丹国内(nèi)局势(shì)不(bù)能(néng)很(hěn)快(kuài)稳(wěn)定下(xià)来的话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本压(yā)力也(yě)会从原料上游传导到消费品价格上。

　　过(guò)往消息显示，苏丹(dān)以往的冲突多集(jí)中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此次冲突爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏(sū)丹大部分存储阿拉伯胶的设(shè)施(shī)位于喀土穆和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过(guò)冲突(tū)爆发(fā)地(dì)区，产自北科尔(ěr)多凡州(zhōu)乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏(sū)丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主(zhǔ)要出口中心(xīn)的(de)阿拉伯树(shù)胶储(chǔ)存设施都是(shì)空的(de)。

　　向德国出口阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)的Quality House公司董(dǒng)事(shì)长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要(yào)么被卡(kǎ)在仓库里(lǐ)，要么(me)被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事(shì)组织快速支援部队之间的(de)冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲(chōng)突开始(shǐ)以(yǐ)来，达(dá)尔(ěr)富(fù)尔和科尔多凡经(jīng)喀土穆(mù)的出口，特别是阿(ā)拉(lā)伯胶的出口受到(dào)严重影响(xiǎng)。估计有5万苏丹人(rén)（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或间接依(yī)赖生产(chǎn)这种宝贵(guì)资源所(suǒ)产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家(jiā)层面(miàn)，如果苏丹正在进(jìn)行的战(zhàn)争不迅速停止，它将严重影响那(nà)些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收(shōu)入(rù)和苏丹(dān)的总(zǒng)体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露，但(dàn)距离两大可(kě)乐公司上(shàng)一轮调(diào)价(jià)的(de)时间并不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧(bì)、芬达(dá)在(zài)内(nèi)的(de)多(duō)款产品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调(diào)价(jià)告知函(hán)，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无糖(táng)）、美(měi)年达及七(qī)喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶，和可口可(kě)乐保持(chí)价格(gé)一致。两大巨头公司给出(chū)的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加(jiā)剂的使(shǐ)用给可(kě)乐带(dài)来了(le)不(bù)同的风味，也在(zài)影响着(zhe)其成本价格(gé)。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱(hàn)下调产量(liàng)预测(cè)或实际产(chǎn)量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢(màn)，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需求增加等因(yīn)素叠加影响(xiǎng)，近期白(bái)糖的(de)价格呈现持(chí)续(xù)快速(sù)上涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农组织食糖价格(gé)指(zhǐ)数4月平(píng)均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创2011年(nián)10月以来新高。

　　也有(yǒu)业内人士(shì)表示，相比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链环节的成本高涨，也会引发可(kě)乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第(dì)一季(jì)度财报。其中提到，第一季度(dù)全(quán)球价格平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀导(dǎo)致了运输和(hé)原材料(liào)成(chéng)本的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨胀(zhàng)在一些领域的缓解，如石油现货价(jià)格和运费，公司预计价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我(wǒ)们的预期(qī)是(shì)大(dà)多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与(yǔ)过去12至18个月(yuè)相比(bǐ)，这将(jiāng)导致一个‘更(gèng)正常(cháng)’的定价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐、联合利华等在内的食(shí)品、日化公司最近几个季(jì)度也都提高了价格，以应对成本上升(shēng)。

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