竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)处理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的(de)营(yíng)养物质(zhì)，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵>

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情(qíng)况。

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