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夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022 熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能(néng)够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查(chá)茶叶的质量,可是(shì)留意闷泡的时(shí)刻(kè)不(bù)要太(tài)长,否(fǒu)则会影响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷(mèn)泡(pào),相同也能够冲泡,能够(gòu)根据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更(gèng)好(hǎo)的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟(shú)普多以“茶(chá)饼”的(de)办法存(cún)在。

　　要想(xiǎng)熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过与(yǔ)空(kōng)气(qì)、水(shuǐ)分的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来，使叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够提早一周左(zuǒ)右先(xiān)进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶(chá)，或许是限制得没有那(nà)么紧(jǐn)的熟茶饼(bǐng)，能(néng)够(gòu)越过“醒茶(chá)”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水是咱们日常日(rì)子(zi)中取用最(zuì)便利的水，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬(yìng)度(dù)偏(piān)大(dà)，水中还有或许(xǔ)有很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋(zī)味(wèi)和香气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿(kuàng)泉水，前者能(néng)最大程度地衬托(tuō)出茶的(de)赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能(néng)够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑(huá)。

　　质(zhì)料等级(jí)低、年份(fèn)久的熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利控温出汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普(pǔ)泡得苦涩(sè)，便是没(méi)把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致(zhì)在1:30，即1克(kè)茶30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助叶片舒展，激起茶(chá)叶的活性，利(lì)于(yú)在正式冲泡时释放出(chū)茶叶的(de)最佳质量(liàng)，并洗(xǐ)去(qù)茶叶制造(zào)进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温(wēn)热(rè)茶具，然后(hòu)投入茶叶注入热水，快速(sù)倒出(chū)润茶水。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化(huà)时刻不长的熟普，灌水时(shí)能够沿着(zhe)壶壁或(huò)盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环形灌(guàn)水，以(yǐ)确保茶汤醇滑(huá)温润(rùn)的(de)口感(gǎn)。

　　关于枝(zhī)叶(yè)相对粗老的老(lǎo)熟茶(chá)，能够选用高冲旋转(zhuǎn)的办(bàn)法(fǎ)灌水，更有利于激起其间(jiān)的内在物质分(fēn)出，确保(bǎo)茶汤的滋味和(hé)香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋(zī)味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出(chū)水太慢，茶汤太(tài)过(guò)浓稠(chóu)，以(yǐ)及影响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿给(gěi)一个参阅，前五泡15秒，六(liù)到八泡20秒，八(bā)泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是有差异的，能(néng)够在参阅时刻的基础上，通过实践冲泡后的口感来调整(zhěng)。

熟普的冲泡办法(fǎ)

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法1

　　　　熟(shú)普，不管等级凹凸(tū)，都不惧开(kāi)水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶是大叶种茶，因而冲(chōng)泡熟(shú)普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡(pào)办(bàn)法、进程，是(shì)我(wǒ)多年泡饮心得，也是通(tōng)过无数次与同好(hǎo)切戳后总结的心(xīn)得，发(fā)出来期(qī)望(wàng)对茶友能(néng)有协(xié)助。

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱茶，首(shǒu)要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水，投(tóu)入适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开(kāi)盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是否妥当(dāng)，好的(de)熟普，此刻应该能够(gòu)闻(wén)到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口会有(yǒu)气泡(pào)、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶口(kǒu)不再有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普(pǔ)特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首、第(dì)二道(dào)茶汤(tāng)弃之(zhī)不饮，从第三道开端，就(jiù)能够(gòu)正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位(wèi)，存贮(zhù)合理的熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视(shì)频(pín)顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做(zuò)演示(shì)，盖(gài)碗(wǎn)冲泡能够(gòu)泡出熟茶(chá)的(de)原汁原味，投茶(chá)量能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行(xíng)投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算(suàn)投进量。

　　　　干(gàn)醒茶(chá)进程。

　　熟茶一般做(zuò)成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆开后(hòu)立刻(kè)喝，那么(me)口(kǒu)感会没(méi)有到(dào)达极致(zhì)，这就(jiù)需求干(gàn)醒茶，让茶(chá)叶(yè)和(hé)空(kōng)气(qì)进(jìn)行(xíng)充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧(jǐn)压茶分解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天后(hòu)，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感得到更(gèng)好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶(chá)要充沛把茶(chá)叶和水(shuǐ)交融，把茶叶(yè)内含的(de)物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步：润茶(chá)

　　　　这时要参加第(dì)二(èr)遍水(shuǐ)，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不(bù)足以把内含物质蒸发出来，所以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶(chá)的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲(chōng)泡

　　　　质量(liàng)比(bǐ)较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟(shú)茶，能够用90-95度水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网把杂质进行(xíng)过(guò)滤，得(dé)到精(jīng)华的部(bù)分(fēn)，之后进行分杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是(shì)最重要的，榜(bǎng)首(shǒu)泡泡的好(hǎo)，把茶叶(yè)内含物质(zhì)唤醒后，一(yī)般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻(kè)能够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变(biàn)慢。

　　而(ér)每一泡的滋(zī)味也(yě)会有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中(zhōng)泡茶的(de)用具，而紫砂(shā)、陶壶等(děng)具有吸(xī)附的作用，能够去除一部分熟(shú)茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的(de)投(tóu)泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡(pào)时(shí)就要(yào)留(liú)意(yì)自己茶(chá)壶的量，来核(hé)算(suàn)投茶量(liàng)。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要(yào)留(liú)意潇洒(sǎ)杯容积(jī)比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡时(shí)刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不一(yī)样，颜色显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色(sè)，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是同一个(gè)品种不同(tóng)加(jiā)工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆”技能，对生(shēng)茶进(jìn)行快速后(hòu)发酵或缓(huǎn)慢(màn)后发酵(jiào)而成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶颜色显(xiǎn)着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲由色，茶(chá)汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后(hòu)，正品(pǐn)熟(shú)普洱茶汤(tāng)色红浓(nóng)通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香味(wèi)，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种沉(chén)香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶汤混(hùn)浊(zhuó)，有的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的(de)时分将开水(shuǐ)应该(gāi)烧至99℃，不能运用(yòng)半(bàn)开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲泡，更(gèng)不能参(cān)加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用炭(tàn)火(huǒ)将茶(chá)汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮泡(pào)时刻过(guò)长，可是后边几(jǐ)泡需求渐渐煮(zhǔ)熟(shú)。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色(sè)，一起普洱茶也(yě)是能够喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶应该(gāi)怎(zěn)样冲(chōng)泡与品味呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实品(pǐn)味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细(xì)介绍普洱茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡(pào)份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后(hòu).露出空气2星期(qī),再冲泡滋(zī)味(wèi)更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一般不(bù)超越三(sān)分之二，如有或许应(yīng)定时(比方一(yī)个月(yuè)一(yī)次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件(jiàn)的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋(dài)或大的信封中(zhōng)醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意避(bì)光避异味、坚持必(bì)要(yào)的环境(jìng)温度(dù)(比方(fāng)摄(shè)氏20度以上)，环境(jìng)湿度(dù)则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水(shuǐ)的(de)份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶则顺从其(qí)美(měi)，尽(jǐn)量坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净(夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟(shú)茶，一般(bān)洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时(shí)刻根据紧(jǐn)压程度定，压(yā)得紧则时(shí)刻稍长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可适当缩短(duǎn)时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二(èr)遍(biàn)快冲快(kuài)出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若(ruò)制造与(yǔ)寄存正常则一般(bān)可洗(润(rùn))茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一(yī)般(bān)洗(润(rùn))茶一遍(biàn)，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干(gàn)茶置入紫砂壶(hú)中(zhōng)，壶外用开水(shuǐ)冲(chōng)淋(lín)，以进步壶温、遣散壶(hú)内干茶的杂味并完成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需(xū)用(yòng)心品(pǐn)茗，啜饮(yǐn)进口，始能得(dé)其真韵(yùn)，虽茶汤进口略感苦(kǔ)涩，但(dàn)待(dài)茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留时，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生(shēng)津”，令人神清气爽(shuǎng)，而且(qiě)津液四溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃品(pǐn)茗之最(zuì)佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将(jiāng)茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空气(qì)2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普洱(ěr)

　　　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水。

　　一(yī)般在喝中国茶(chá)时，都(dōu)要(yào)先(xiān)冲(chōng)过一(yī)次热水才行(xíng)，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟其它(tā)茶(chá)类(lèi)不同(tóng)，除了一般加工(gōng)手续外，好(hǎo)的陈年普(pǔ)洱茶至(zhì)少还(hái)要再(zài)地底下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以(yǐ)怕它会带有部分(fēn)的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤醒茶(chá)叶的滋味之(zhī)外，它一起还具(jù)有将茶叶中的(de)杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的重要任(rèn)务(wù)。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快，由于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶洗净即(jí)可，不须将它的滋味浸(jìn)泡出来；而第2次今后由所(suǒ)以要拿(ná)来喝的(de)，所以浓淡的挑选就(jiù)可按(àn)照个(gè)人喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普(pǔ)洱茶即便变(biàn)冷今(jīn)后仍(réng)是风味十足，所以夏天(tiān)的时分能(néng)够(gòu)弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好(hǎo)的坚持身(shēn)材的(de)细(xì)长，而且还能起到降血脂以及血压(yā)的意图，关于于(yú)防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定(dìng)的功效，所以(yǐ)糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有良(liáng)多人都爱好(hǎo)喝普(pǔ)洱茶，而关于喝茶(chá)有必(bì)定(dìng)知道的人还知(zhī)道它有(yǒu)生(shēng)茶(chá)以及熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别(bié)都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟(shú)茶的区别(bié)

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶(chá)外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶(chá)叶(yè)以青(qīng)绿,墨绿色为主,有部份(fèn)转为(wèi)黄赤色(sè)，白色为(wèi)芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐色,有些(xiē)芽茶则是暗(àn)金黄色(sè),有(yǒu)浓浓(nóng)的渥堆(duī)味,类似于(yú)霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼的夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶(chá)以(yǐ)及熟(shú)茶制造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的制造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干(gàn)，即生散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入(rù)固定模具定型，又晾(liàng)干后成(chéng)为紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成(chéng)为了(le)生饼。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的(de)制造(zào)工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或(huò)许(xǔ)晒青(qīng)毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆(duī)工(gōng)序,即为熟(shú)散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也便是(shì)说(shuō)，年之前(qián)的熟茶都(dōu)是假(jiǎ)的，年之前底(dǐ)子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)的汤色对照

　　　　生茶的(de)汤(tāng)色:青(qīng)黄色(sè)或(huò)许金黄(huáng)色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四(sì)、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟茶(chá)的叶(yè)底对照(zhào)

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿(lǜ)色为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色(sè)，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(chá)(当然(rán)不是首(shǒu)要(yào)根(gēn)据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不同而定(dìng))。

　　　　熟(shú)茶(chá)的(de)叶底：渥(wò)堆发(fā)酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或(huò)许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五、普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的功效(xiào)对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首(shǒu)要(yào)功效:生(shēng)普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多(duō)酚(fēn)的含量很高，是防癌(ái)的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清(qīng)洗(xǐ)身(shēn)心(xīn)的(de)清彻感，关于血管的(de)疏理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的首要功效：具(jù)有明显的瘦(shòu)身作(zuò)用(yòng)。