紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(z堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释hòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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