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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯(chún)天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的(de)果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十琪琪格蒙语什么意思分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能(néng)够延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个(gè)排(pái)气(qì)口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成琪琪格蒙语什么意思发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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