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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生(shēng)物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思,也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物,一(yī)般生长在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因为外形长得(dé)丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边(biān)的礁石底部,采集起(qǐ)来(lái)有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度,它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材(cái),价格(gé)每斤要几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上(shàng),比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对(duì)象,可(kě)以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得(dé)非(fēi)常的丑(chǒu),甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元(yuán)素,是一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达(dá)到(dào)了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内(nèi)的分布也(yě)是比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)东(dōng)南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的(de)一(yī)道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也(yě)比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo),也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú),并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi),随着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的(de也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思,也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句)鹅颈藤壶越来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了。

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