距离(lí)苏丹爆(bào)发武装冲突已有月余(yú)。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了(le)人(rén)道主义危(wēi)机(jī)，也(yě)意外地让全球碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的关键材料。

　　据(jù)悉，苏(sū)丹的(de)阿(ā)拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)球的70％，如(rú)果阿拉(lā)伯胶出(chū)口中断，包括可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达等在(zài)内的碳酸饮料(liào)将(jiāng)面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材料问题供应不稳定，可(kě)口可乐系列产品(pǐn)在北京市(shì)场的友宝(bǎo)无(wú)人(rén)零(líng)售渠道已断货一段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报(bào)道，成都、北京等地可口可乐相关(guān)产品出现涨价的(de)情(qíng)况，涉及多个渠道(dào)，有(yǒu)四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料恐断供

　　近日(rì)，“可口可(kě)乐涨价”“可口(kǒu)可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消息在网(wǎng)络(luò)上(shàng)快速(sù)传(chuán)播，并引(yǐn)起不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的背后，是全球(qiú)主要(yào)碳(tàn)酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食(shí)品工(gōng)业中主(zhǔ)要作为(wèi)稳定剂使(shǐ)用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯胶全球(qiú)年产(chǎn)量约12万吨，价值(zhí)11亿美元(yuán)，它们大部分产自于(yú)横(héng)贯(guàn)非(fēi)洲(zhōu)的“树胶带(dài)”，主要(yào)产(chǎn)国(guó)包括(kuò)埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其(qí)中，苏丹(dān)的阿拉(lā)伯胶品质较好，约占全球出口(kǒu)总(zǒng)额的70％。

　　尽(jǐn)管食(shí)品工业界已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口(kǒu)可乐、百事这样体(tǐ)量的公司(sī)，更换添(tiān)加剂意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线(xiàn)产生(shēng)的巨额花费(fèi)还(hái)是(shì)其次，配方的更改可能带来(lái)的口感变(biàn)化才让巨头头疼(téng)。网(wǎng)络上关于哪个品牌可(kě)乐更好喝(hē)的提问常常会引(yǐn)来“红(hóng)蓝党”的(de)激(jī)情对局(jú)，对于汽水爱好者来说(shuō)，有(yǒu)没有“那(nà)味儿”才(cái)是选购产品的(de)关键因(yīn)素。

　　另(lìng)据英国超(chāo)市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都使用了阿(ā)拉伯胶。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的(de)产(chǎn)品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由(yóu)于担(dān)心苏丹战火持(chí)续带来(lái)的风险，如可口可(kě)乐、百(bǎi)事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿拉伯胶(jiāo)的公(gōng)司(sī)，长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些公司会(huì)保(bǎo)持三(sān)至六个月的存储量，以免出现供(gōng)应短缺。但全球(qiú)碳(tàn)酸饮料的(de)消耗庞大，一旦库(kù)存(cún)耗(hào)尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮料、药品(pǐn)及日(rì)化(huà)行业来说至关重(zhòng)要，即便(biàn)在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出(chū)，由于国际(jì)“中间(jiān)商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤(dùn)货，终端厂(chǎng)商还不至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳定(dìng)下来的(de)话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急(jí)速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料上游(yóu)传(chuán)导到消费品价格上。

　　过(guò)往消息(xī)显(xiǎn)示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者(zhě)注：该(gāi)地区位于(yú)苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍得、南苏(sū)丹接(jiē)壤，为(wèi)冲突多发地(dì)带），此次冲突爆发地则在首都喀(kā)土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往(wǎng)喀土穆和红(hóng)海沿岸的苏(sū)丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书(shū)长(zhǎng)阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹(dān)港主要出口中(zhōng)心(xīn)的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要(yào)么被卡在仓库里(lǐ)，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事(shì)组织快速支援部队(duì)之(zhī)间的(de)冲(chōng)突，超过5万(wàn)吨（树胶），约占苏(sū)丹年产(chǎn)量的一半(bàn)，无(wú)法(fǎ)出(chū)口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突开始以来，达尔富(fù)尔和科尔(ěr)多(duō)凡经喀土穆的出口，特(tè)别是(shì雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间)阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计(jì)有(yǒu)5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依(yī)赖生产这(zhè)种宝(bǎo)贵(guì)资源所产生的收入(rù)。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家(jiā)层面，如果苏丹(dān)正(zhèng)在进(jìn)行(xíng)的战争(zhēng)不(bù)迅(xùn)速(sù)停(tíng)止，它将严(yán)重影响(xiǎng)那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入(rù)和苏丹的总体收(shōu)入(rù)。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可(kě)乐(lè)公(gōng)司(sī)上一(yī)轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可(kě)乐、雪碧(bì)、芬达在内的(de)多(duō)款产品零售价上调，其(qí)中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元(yuán)上涨到3.5元；去(qù)年(nián)3月底，百(bǎi)事可乐(lè)官方发布调价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及(jí)七喜(xǐ)均涨(zhǎng)价(jià)至3.5元/瓶，和可(kě)口可(kě)乐保(bǎo)持价格一致。两大巨头公司(sī)给出(chū)的(de)理由(yóu)皆(jiē)是“应(yīng)对成本增雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的(de)唯一原材料，水(shuǐ)、白砂糖(táng)、咖啡因等(děng)添加剂(jì)的使用(yòng)给可乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成本(běn)价格。

　　受印度等产糖国因干(gàn)旱(hàn)下调产(chǎn雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间)量预测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的(de)需求(qiú)增加等因(yīn)素叠(dié)加(jiā)影响，近期白糖的价格呈现(xiàn)持(chí)续快速上涨趋势。据联(lián)合(hé)国粮(liáng)农组织5月(yuè)5日(rì)发布的(de)数据(jù)，粮农组(zǔ)织食糖价(jià)格(gé)指数4月平均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内人(rén)士表(biǎo)示(shì)，相(xiāng)比单一原材料涨(zhǎng)价(jià)，通胀背景下各个供应链环节的(de)成本高涨，也会引(yǐn)发可乐的(de)实际(jì)价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了2023年第一(yī)季度(dù)财报。其中提到，第一季度(dù)全球(qiú)价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公(gōng)司称，通货膨胀(zhàng)导(dǎo)致了运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可(kě)乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀(zhàng)在一些领域(yù)的缓解，如石油现货价格(gé)和运(yùn)费，公司预(yù)计(jì)价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预(yù)期是大多数市场的通(tōng)胀(zhàng)将(jiāng)放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外，包括百事可乐(lè)、联合利华等在内的食品、日化公(gōng)司最(zuì)近几个季度也都(dōu)提高了价格，以(yǐ)应对成本上升。

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