可以把饺子(zi)放入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。