松茸清洗方法？首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不(bù)会(huì)出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最好将(jiāng)松(sōng)茸经(jīng)过高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面(miàn)存(cún)在肉眼不可见的细菌(jūn)或(huò)病毒(dú)等(děng)微生物，从而(ér)对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一(yī)定的损害，从(cóng)而(ér)对(duì)健康产生(shēng)一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面(miàn)积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将苏州区号是多少洗好的松茸表面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整个(gè)松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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