黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入(rù)适(shì)量香油(yóu)花(huā)椒(jiāo)油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有什么(me)

　　黄喉是中的一(yī)种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了(le)用在(zài)火锅之外，也(yě)有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中(zhōng)有很多不(bù)好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去除上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下，这(zhè)样(y青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么àng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗(xǐ)，直到(dào)彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管(guǎn)的一部份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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