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  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分,从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

  盐在化学中(zhōng),是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子,属于化(huà)合(hé)物,溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在,如(rú)明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%

  1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分,从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素,如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物(wù),溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

  在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例(lì)如铁氰化(huà)钾)

  (4当兵后微信会受影响吗,当兵的不能玩微信吗)淡紫(zǐ)色(例如氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍(niè))

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为白色

  2、盐的物(wù)理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以激发不同的味觉,例(lì)如咸(xián)味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫(liú)酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是(shì)不可挥发的,且没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐(yán))则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(例如醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的味道,氰化氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等),此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐(yán)合成的反应(yīng)是(shì)可逆(nì)反(fǎn)应,因此(cǐ)当有水(shuǐ)分(fēn)存在时(shí)会加速弱盐(yán)的(de)分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中,化合物的(de)溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此有(yǒu)一特定的(de)关系(xì)。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài),大部(bù)份的硫酸(suān)盐离(lí)子的盐类也都可(kě)以溶于(yú)水。

  不过若离子之间的键结很(hěn)强,产生(shēng)高度稳(wěn)定的(de)固(gù)体,在(zài)水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解(jiě),例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶于水,例(lì)如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参(cān)考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考(kǎo)资料来源:百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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