新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补状排列(liè)的(de)有红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuá主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补n)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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