怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的(de)葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以20mm等于多少厘米 20mm是多大在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(y20mm等于多少厘米 20mm是多大le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>20mm等于多少厘米 20mm是多大ì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不错。

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