寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什么(me)档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

　　关于寿眉(méi)是最差的白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)以及寿眉(méi)是(shì)什么(me)档次的茶，白(bái)茶分5个等级，一级寿眉(méi)价格大概多(duō)少，八类人群(qún)不宜喝白茶，白(bái)茶贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识：

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寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提白毫银(yín)针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的陈述，估计大家就(jiù)会认为寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一(yī)贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

　　确实当从原(yuán)料(liào)来看，寿眉原(yuán)料级别低，但我们不能(néng)只从(cóng)原(yuán)料(liào)来定(dìng)好(hǎo)坏。

　　原料(liào)只是其一，我们还得看加(jiā)工工艺以及后期存储(chǔ)。

　　原料(liào)、工艺(yì)、后期存(cún)储都是不可缺少的，只(zhǐ)谈原(yuán)料而忽视工艺以及有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看后期存放都是(shì)不(bù)正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放(fàng)，那么再好的原料也做(zuò)不出好茶(chá)来。

　　原料好不等于(yú)一定能做出好茶，只是说容易做(zuò)出(chū)好(hǎo)茶，仅此而已(yǐ)，与(yǔ)最终结果还需要努力的过程(chéng)和后期(qī)的保(bǎo)护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它(tā)是(shì)白茶(chá)中(zhōng)产(chǎn)量(liàng)最(zuì)多，类型最多的(de)茶(chá)。

　　产量(liàng)大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的优点，如果没有(yǒu)寿眉，只(zhǐ)有银(yín)针或高等级(jí)的(de)白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多(duō)人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶(chá)产量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内(nèi)名(míng)声(shēng)不显，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步，摆脱依赖天气制茶的窘境(jìng)，白(bái)茶(chá)产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶(chá)的(de)热(rè)情高涨(zhǎng)，白茶市场(chǎng)被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原料多，产量(liàng)大，所以制(zhì)成成(chéng)本(běn)相对较低(dī)，价格很亲民(mín)，也因此寿眉才让白茶能快速进入(rù)广(guǎng)大(dà)茶友视线中(zhōng)。

　　如果是(shì)白毫银针的话(huà)，可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就(jiù)很(hěn)难(nán)快速(sù)进(jìn)入千(qiān)家(jiā)万户中(zhōng)，让(ràng)大家(jiā)早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲(cháo)讽它(tā)。

　　此(cǐ)外不知道大家(jiā)有没有发现，市(shì)场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少，新(xīn)茶基(jī)本在当年被卖掉(diào)或喝掉(diào)了，很(hěn)难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很(hěn)大(dà)。

　　并(bìng)且以(yǐ)前(qián)大家存茶(chá)的(de)概念(niàn)不(bù)深，往往只是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过(guò)多(duō)年贮存后(hòu)，饮品和(hé)功效价(jià)值增(zēng)加(jiā)，所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格(gé)并非(fēi)是低端茶(chá)的价格(gé)。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多，若按照(zhào)季节来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿，若按(àn)照(zhào)节气来(lái)分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。

　　不同(tóng)阶段的(de)寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味，像春寿眉接(jiē)近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚(hòu)，香气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的(de)原料(liào)大部分是叶(yè)片，尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香(xiāng)浓郁(yù)，更有味道。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉(méi)是(shì)稳重(zhòng)的。

　　春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿(lǜ)的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除(chú)了清甜之外还(hái)更饱满，汤水稠滑浓厚(hòu)，感觉(jué)到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白茶保质期(qī)较长，一(yī)般(bān)情况下白茶能放上十来(lái)年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为(wèi)老白(bái)茶，而(ér)寿眉在(zài)后期陈放过(guò)程中(zhōng)会转化(huà)出陈(chén)香、药(yào)香，像寿眉(méi)饼容易(yì)转化出枣香，这些都是令(lìng)人(rén)感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是香气变得丰(fēng)富，滋(zī)味也在悠长岁(suì)月中得到升华(huá)，变得(dé)醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿(shòu)眉的优点太多了，我们不能单纯以(yǐ)原料(liào)来定好(hǎo)坏，来说它就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里，它(tā)就(jiù)是最(zuì)好的白茶，最高端(duān)的白(bái)茶。

寿眉(méi)茶(chá)属(shǔ)于(yú)什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于白(bái)茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝(zhī)，叶(yè)整紧(jǐn)卷(juǎn)如(rú)眉，色泽调和(hé)，洁(jié)净，无(wú)老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么(me)味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清(qīng)香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么(me)醇厚的(de)感觉，但这(zhè)股清(qīng)香也非常不错，很多(duō)茶友就喜欢(huān)。

　　新(xīn)寿(shòu)眉茶入口(kǒu)后(hòu)有明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉(méi)口感则会从最初(chū)的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶(chá)的(de)水温最好是(shì)90度左(zuǒ)右的开水，甚至用水温略低(dī)一些、只(zhǐ)有85度的(de)开水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能(néng)泡出清(qīng)新甘甜(tián)的(de)美好(hǎo)滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相当数(shù)量(liàng)的香气物(wù)质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治污减(jiǎn)运输营(yíng)养物质的(de)导管，茶(chá)梗的(de)糖分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。

　　喝(hē)茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡(pào)，不但能够提高茶汤的(de)香气，还能提高甜(tián)度，使茶更好喝。

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