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榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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