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母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

　　关(guān)于酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容以及酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学些什么课程，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容，酒店管理专(zhuān)业(yè)主要学什么？，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是做什么的？等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)知(zhī)识：

酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求(qiú)也(yě)日益增大，所以(yǐ)你大(dà)可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在(zài)不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以千(qiān)计的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店(d母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸iàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求(qiú) 本(běn)专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要(yào)学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前(qiá母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸n)厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟(gōu)通能力以及一(yī)定(dìng)的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际(jì)经验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范围内(nèi)都需(xū)求量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还是不错，以下是(shì)酒店管理专(zhuān)业及(jí)就(jiù)业(yè)的相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中食品营(yíng)运研究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业(yè)的(de)同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食(shí)物的选配(pèi)、如(rú)何正确地储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式(shì)和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习的人(rén)未来的(de)发(fā)展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定(dìng)战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为(wèi)主的学习(xí)方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论(lùn)是(shì)远远不(bù)够(gòu)的(de)，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不(bù)是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不(bù)是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。