莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗-橘子百科-橘子都知道

莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗p>

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。