黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压(yā)的功(gōng)效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有(yǒu)大(dà)量的(de)不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把(bǎ)人体(tǐ)内多(duō)余的(de)脂(zhī)肪分(fēn)解掉(diào)，当作废物排出(chū)身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素，而且(qiě)还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌(xīn)铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫夷洲今是何地，夷洲是哪里米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30夷洲今是何地，夷洲是哪里厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部密(mì)生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含(hán)有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代(dài)谢十(shí)分重(zhòng)要。

大(dà)黄(huáng)米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均(jūn)高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一(yī)外稃(fū)形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)脂肪(fáng)，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血(xuè)压(yā)患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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