新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护(hù)的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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