猪肚头叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗是(shì)猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎么(me)做(zuò)好吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁(rén)，这(zhè)个(gè)部(bù)位是猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的部(bù)分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的(de)钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维生素(sù地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成(chéng)分。地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码>

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有(yǒu)特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时很(hěn)重要(yào)的(de)工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放进水快开的(de)锅里(lǐ)，经常(cháng)翻动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(w地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码ù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白(bái)茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不(bù)适宜(yí)贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科(kē)动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部(bù)位。

　　烹(pēng)饪(rèn)术语叫猪慎旁肚仁，这个(gè)部(bù)位(wèi)是猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的(de)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调(diào)蚂裂出(chū)各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要(yào)的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的(de)锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪肚(dù)取出来，再(zài)把猪肚(dù)两面(miàn)的污物除(chú)掉。

　　猪(zhū)肚头选购忌(jì)：猪肚头(tóu)粘膜(mó)模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买随吃

　　参考资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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