黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油(yóu)花椒油凝神静气的意思，凝神静气的意思解释并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟(shú)即可(kě凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦(la)！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上(shàng)面(miàn)的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉的(de)过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样(yàng)可以将里(lǐ凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内(nèi)血管的一部份，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。

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