意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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