烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去(qù)表面的(de)农药残留(liú)物的。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的(de)分子(zi)量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹(píng)果(guǒ)增(zēng)加了9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能消化吸(xī)收丰富(fù)的(de)营养元(yuán)素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果在烤熟后还(hái)能释放出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之(zhī)后能(néng)调整情绪(xù)，让抑郁心烦的(de)心态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且(qiě)能健脑(nǎo)安(ān)神助眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅能益气、养血、补(bǔ)血、补(bǔ)气，还(hái)能让(ràng)身体消化(huà)吸收营(yíng)养元(yuán)素钾，保持(chí)体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均衡，故能(néng)防治高血压。烤苹果中带(dài)有(yǒu)的果胶，还能促进(jìn)毛(máo)细血管扩张，减少血液(yè)粘(zhān)稠度，这也(yě)是烤苹果(回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别guǒ)能防(fáng)止高(gāo)血(xuè)压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其所含的多酚类天然抗氧(yǎng)化物(wù)质含量(liàng)会大幅(fú)增加，有助(zhù)于降低血脂，清(qīng)除体内多余(yú)的自由(yóu)基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的双(shuāng)重作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸收(shōu)细菌和毒素(sù)的(de)作用(yòng)，而(ér)且(qiě)还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表面的的(de)农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮(pí)的直接(jiē)削(xuē)皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准备好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放(fàng)一点(diǎn)盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防苹果氧化后变色)将切好的(de)薄片(piàn)放入水中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果片要(yào)切多(duō)薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥干水分就放入(rù)已经预热好的(de)烤箱中，预(yù)热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或者上下管热(rè)风循(xún)环也行(xíng))温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一(yī)点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸甜甜的。

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