新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zh府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀ē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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