小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔-橘子百科-橘子都知道

小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔冻好？如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，且短时(shí)间(jiān)里将会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短时(shí)间里(lǐ)不(bù)会(huì)被食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)，鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是(shì)冷(lěng)冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是(shì)冷冻，买回(huí)来(lái)的鱼是保鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鱼是(shì)胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是(shì)卵生(shēng)的(de)。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少数是(shì)卵(luǎn)胎生和胎生的(de)。通常在鱼(yú)儿发(fā)育成(chéng)熟后，雌雄亲(qīn)鱼会(huì)自行配对，然(rán)后由(yóu)雌鱼(yú)产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受(shòu)精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵(fū)化出小(xiǎo)鱼。而卵(luǎn)胎(tāi)生与之类似(shì)，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼(yú)卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼(yú)类，仔鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里(lǐ)将会食(shí)用，则放(fàng)入小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完(wán)成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室(shì)温度高于零度，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜动物(wù)肉类，但短期里可以(yǐ)保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低(dī)至-14度(dù)以(yǐ)下，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证肉质质量，但同时会使(shǐ)鱼(yú)肉严重结冰(bīng)，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者(zhě)进(jìn)补的好(hǎo)时机，鱼(yú)则是进补的好水产(chǎn)食品，不仅(jǐn)味道鲜美(měi)，而(ér)且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人(rén)体(tǐ)吸(xī)收率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富(fù)的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一(yī)定量的钙、磷(lín)、铁等(děng)矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中的脂肪酸被(bèi)证实有(yǒu)降糖、护心和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的(de)蛋(dàn)白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪(fáng)含量较低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在(zài)冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉(ròu)跟活鱼(yú)相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感(gǎn)上说，冷(lěng)冻(dòng)鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成(chéng)冰晶，导(dǎo)致(zhì)鱼(yú)肉蛋白质发生冷冻变性和(hé)一系列理化性质的改变，包(bāo)括蛋白质(zhì)空(kōng)间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐(yán)溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等(děng)，从(cóng)而(ér)造(zào)成鱼肉的品质(zhì)和(hé)口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种(zhǒng)的(de)鱼冷冻后确实会流失掉(diào)一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水(shuǐ)分将结成冰晶，但在解冻的时候却没(méi)有办法(fǎ)再与蛋白质分(fēn)子聚合，也就不能被(bèi)全部(bù)吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着鱼(yú)肉中一小部分可溶性蛋(dàn)白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养物质的(de)流失。

　　但(dàn)是，这(zhè)点损失并不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)鱼类的(de)核心营养价值。

　　因为(wèi)这一点(diǎn)损失如(rú)果(guǒ)也(yě)要较真(zhēn)儿的(de)话,那就不(bù)得不提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受局(jú)部(bù)水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物(wù)积(jī)累(lèi)和捕捞造成的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品(pǐn)质(zhì)的下降，一样有一定的营养损失。