可以把饺子(zi)放(fàng)入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易(yì)粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biā张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛n)滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。