桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二分(fēn)之(zhī)一(yī)的人(rén)口食用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(z10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码uǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋(j10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码īn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码其风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带(dài)汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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