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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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