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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养(yǎng)分(fēn)及(jí)热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以弥补养分成分(fēn)，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃(lí张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛ng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也(yě)十分的(de)多样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低(dī)不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意(yì)皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹果会开(kāi)释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好(hǎo)，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含(hán)有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种是外(wài)形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱们(men)会主(zhǔ)张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么(me)费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那(nà)是再(zài)适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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