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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接(jiē)的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化(huà)率在(zài)95%以(鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要看看(kàn)鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读包(bāo)装是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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